Akane

Pomme très croquante, juteuse avec un parfum fruité très fin et une chair très blanche. Petite pomme plate de couleur rouge et blanche, cette pomme se conserve très mal une fois cueillie, ceci lui vau d’ailleurs son surnom de pomme éphémère.

Excellente à croquer, cette pomme est réservé aux cueilleurs et se fait désirer, il n’y a qu’une dizaine de ces arbres dans le verger, dispersé au milieu des autres pour favoriser la polonisation.